Kilder til oxalatholdige fødevarer

Radiodoktorens forslag - citronsaft og æg
Lang liste over fødevarers indhold af calcium
Gode calciumkilder i sunde fødevarer. Jeg kan bedre lide denne liste, calcium.dk
Gode calciumkilder i vegetarkost. smart lavet; man kan sortere på alfabetisk eller indholdet
Meget helsekost indeholder dette giftstof: oxalsyre Strange Skov
Disse “sunde” grøntsager skader kroppen: oxalsyre Strange Skov
Liste: Fødevarers oxalatindhold. Jeg har bearbejdet data fra forsk. lister

Bog: Toxic Superfoods, by Sally K. Norton - kan lånes på biblioteket
six easy ways to prevent kidney stones kidney.org - bl.a. 'kalk er IKKE fjenden'
oxalate.org lang liste, men dumme angivelser, som ikke kan sammenlignes - og amer. enheder som cup
oxalatecontent.com good source
Kidney Stone Diet: Foods to Eat and Avoid. healthline.com
Prevent Kidney Stones with Delicious, Personalized Nutrition. thekidneydietitian.org, looks good.
Olga Sheean: Toxic healthfoods—oxymorons, sacred cows and meaty misdirection

Nierensteine - Ursachen und Vermeidung. Virkelig god artikel, zentrum-der-gesundheit.de
Oxalsäure: Wo sie steckt und wann sie bedenklich ist. Mange gode råd.
Oxalsäure in Lebensmitteln med afsnit: 1) so viel Oxalsäure ist giftig, 2) Obst und Gemüse schützen vor Nierensteinen, 3) Wie Kochen und Backen die Oxalsäure reduziert, 4) Wie die Darmflora vor Oxalsäure schützen kann. - zentrum-der-gesundheit.de
Kichererbsen - kikærter chickpeas, zentrum-der-gesundheit.de

Michael Maardt, juli/august 2024